tag:blogger.com,1999:blog-5217712614362655261.post9186063993070958448..comments2023-08-05T15:39:04.077+03:00Comments on Vegemenu opiskelijoille: VM testaa: Pullataikina ja pullien voiteluKaislahttp://www.blogger.com/profile/07122319571103382609noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5217712614362655261.post-27632661926866522242011-05-28T14:54:54.363+03:002011-05-28T14:54:54.363+03:00Nam. Tuossa toscapullat jäähtyvät ja voidaan todet...Nam. Tuossa toscapullat jäähtyvät ja voidaan todeta, että pullista tuli oikein hyviä. Muutama yksilö vuodatti täytteensä pellille, mutta ei menoa haitannut. Rasvaa tuntui taikinaan tulevan ihan kamalasti (kuten aina ns. parempaan pullataikinaan). Kun toscatäytteeseen vielä tuli rasvaa, niin .. huh.. :) Mua alkoi jo hirvittää, mutta mies kommentoi, ettei hyvää voi tulla ilman rasvaa :)) Kiitos mukavasta pullareseptistä, ja etukäteen kiitos myös toisesta reseptistä: VM-lasagne on just uunissa. Eka kerta, kun tämä vegaani tekee lasagnea. Ps. Me jätimme pullat voitelematta.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5217712614362655261.post-50491843568082277132011-01-02T19:44:28.331+02:002011-01-02T19:44:28.331+02:00Kamomilla: Laskiasta odotellessa juu, ei yhtään ha...Kamomilla: Laskiasta odotellessa juu, ei yhtään haittaisi vaikka tästä päivät vähän pitenevisivät jo ennen maaliskuuta ja laskiaista! :) <br /><br />Emme ole kokeilleen laittaa sokeria kuumentamattomana. Sokerikuorrutus oli meille itseasiassa ihan uusi juttu, olemme usein laittaneet siirappi-vettä pullien päälle mutta halusimme tälläkertaa kokeilla jotakin uutta kun se siirappiseos tuntui vähän lattealta vaihtoehdolta. Tuota sokerin kuumentamista oli meille joku aiemmin suositellut ja siksi sitä kokeiltiin. Pitänee kokeilla laittaa kuumentamatonta sokeria seuraavalla kerralla, vaikka sitten laskiaisena! Jos sinä et sitten ehdi kokeilemaan ensin onko kuumentamisella mitään merkitystä. :)<br /><br />Jos haluaisi tehdä jonkun laajamittaisen testin niin muita voitelutaktiikoita olisi sula keiju, sula rasva-soijamaitoseos, soijajugurtti tai öljy. Riittäisiköhän jonkun energia tehdä joskus superiso voitelutesti..Kaislahttps://www.blogger.com/profile/07122319571103382609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5217712614362655261.post-29154648822876412502011-01-02T19:29:52.454+02:002011-01-02T19:29:52.454+02:00Laskiaista ja laskiaispullia odotellessa :) Itse v...Laskiaista ja laskiaispullia odotellessa :) Itse voitelen pullat paistamisen jälkeen sokerivedellä. En ole koskaan keittänyt sokerivettä vaan käyttänyt sitä kuumentamattomana. Onko teillä kokemusta siitä, vaikuttaako keittäminen jotenkin lopputulokseen?Kamomillahttps://www.blogger.com/profile/14119581351317482511noreply@blogger.com